Ausbildung zum/zur Bäcker/in (m/w/d) in Vollzeit in Minden
Vollzeit - 38,5 Stunden die Woche
Deine Ausbildung als Bäcker*in – Mit Herz und Hand!
Als Bäcker/in wirst du zum Profi in der Herstellung von frischen Backwaren – von Broten und Brötchen bis hin zu leckeren Süßspeisen. Mit deinem handwerklichen Geschick und modernen Technik zauberst du Klassiker und kreierst süße Highlights. Dabei arbeitest du mit hochwertigen Rohstoffen und bringst viel Liebe in jedes einzelne Gebäck!
Werde Teil unseres Teams und mach deine Leidenschaft zum Beruf!
Das lernst du während deiner Ausbildung zum/zur Bäcker/in (m/w/d)
- Mischen – Du kombinierst hochwertige Zutaten nach Rezept und sorgst dafür, dass Teige perfekt gelingen. Ob mit Maschinen oder Handarbeit, du überwachst jeden Schritt der Teigbereitung und Gärung.
- Fertigen – Klassiker wie Brötchen, Brezeln und Hörnchen formst du mit Geschick. Bei Süßspeisen, Torten und Partygebäck kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen – sowohl bei der Rezeptur als auch bei der Präsentation.
- Kontrollieren – Du achtest darauf, dass nur beste Zutaten verwendet werden, sorgst für die richtige Lagerung und hältst alle Hygienevorgaben ein, damit jedes Gebäck perfekt ist.
Deine Zutaten für die Ausbildung zum/zur Bäcker/in (m/w/d)
- Schulabschluss – Du hast einen Real- oder Hauptschulabschluss und bringst Motivation mit.
- Kreativität & Sorgfalt – Du hast ein gutes Auge für Details und bringst neue Ideen in die Backstube.
- Frühaufsteher – Du liebst es, den Tag früh zu beginnen und die frischen Backwaren für unsere Kunden vorzubereiten.
- Teamgeist – Du arbeitest gerne im Team und hilfst deinen Kollegen, die besten Ergebnisse zu erzielen.
- Technisches Verständnis – Du gehst geschickt mit Maschinen und Geräten um, um den perfekten Teig zu zaubern.
- Verantwortungsbewusstsein – Du kümmerst dich um die Qualität und Hygiene und trägst Verantwortung für die Herstellung unserer Backwaren.
Das ist uns sehr wichtig
Bei uns steht der Kunde im Mittelpunkt – und das jeden Tag aufs Neue!
Wir legen größten Wert auf herzlichen Service und echte Gastfreundschaft. Offenheit, Freundlichkeit und Geduld sind daher für Sie selbstverständlich, und Sie haben Freude daran, die unterschiedlichsten Menschen mit einem Lächeln zu begeistern.
Langeweile? Nicht bei uns!
Unsere Bäckerei entwickelt sich ständig weiter, sei es durch neue Rezepte, innovative Ideen oder spannende Aktionen. Das macht die Arbeit immer abwechslungsreich und fordert Ihre Bereitschaft, mit Neugier und Begeisterung dazuzulernen.
Teamwork wird bei uns großgeschrieben!
Gemeinsam schaffen wir ein Arbeitsumfeld, in dem sich alle wohlfühlen.
In Minden bieten wir Dir
- 100 € extra – Jeden Monat zusätzlich zur Ausbildungsvergütung.
- Fahrtkostenerstattung – Wir übernehmen die Kosten für deine Fahrten zur Berufsschule.
- Kostenfreie Ausbildungsmaterialien – Alles, was du für deine Ausbildung brauchst, geht auf uns.
- Persönlicher Azubi-Pate – Ein erfahrener Kollege steht dir mit Rat & Tat zur Seite.
- 35 % Rabatt – Spare bei unseren leckeren Backwaren & Snacks.
- Unsere Akademie & Schulungen – Lerne von den Besten in internen Trainings.
- Übernahmegarantie – Bei guten Leistungen sicherst du dir deinen Platz im Team.
- Erfolgsprämien – Alle drei Monate belohnen wir deine guten Leistungen.
- Zukunft sichern – Betriebliche Altersvorsorge & vermögenswirksame Leistungen inklusive.
- Azubi-Events – Freue dich auf einen jährlichen Azubi-Ausflug & gemeinsame Erlebnisse.
- Sicher & spannend – Ein Ausbildungsplatz mit Perspektive in einer familiären Atmosphäre.
Klingt gut? Dann bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams!
So geht es weiter
Klick einfach auf den „Jetzt bewerben“-Button und schick uns deine Bewerbung als Ausbildung zum/zur Bäcker/in (m/w/d) in Minden direkt online.
Du hast Fragen? Dann melde dich gerne bei deinem Ansprechpartner!
Wir vereinbaren zuerst ein kurzes Telefoninterview – danach lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Details.
Deine Ausbildung im Detail
Willkommen im Team!
Deine Ausbildung als Ausbildung zum/zur Bäcker/in (m/w/d) dauert insgesamt 3 Jahre und bereitet dich auf die Herausforderungen des späteren Berufslebens vor – und beinhaltet diese Themen:
- Umsetzen von Hygienevorschriften – Du sorgst für die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Backstube.
- Vorbereitung von Arbeitsabläufen – Du lernst, wie man Arbeitsprozesse plant und im Team umsetzt.
- Qualitätssicherung – Du führst Maßnahmen durch, um sicherzustellen, dass unsere Backwaren immer top Qualität haben.
- Handhabung von Maschinen & Geräten – Du gehst geschickt mit den Geräten um, die du für die Teigbereitung und Backprozesse brauchst.
- Lagerung & Kontrolle von Lebensmitteln – Du kümmerst dich um die richtige Lagerung von Rohstoffen, Verpackungsmaterialien und Betriebsmitteln.
- Herstellung von Brot & Kleingebäck – Du backst traditionelle Brote, Brötchen und weiteres Kleingebäck.
- Massen herstellen und weiterverarbeiten – Du bereitest verschiedene Massen wie Rühr- oder Hefegebäck zu.
- Verarbeiten von Füllungen, Überzügen & Cremes – Du kreierst leckere Füllungen, Überzüge und Cremes für unsere Backwaren.
- Backwarensnacks & kleine Gerichte herstellen – Du bereitest frische Backwaren und Snacks für den schnellen Genuss zu.
- Betriebsorganisation & Berufsbildung – Du erhältst Einblicke in die Organisation des Betriebs und die wichtigsten rechtlichen Grundlagen.
- Sicherheit & Gesundheitsschutz – Du achtest auf deine Sicherheit und den Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz.
- Umweltschutz & Nachhaltigkeit – Du lernst, wie du umweltbewusst arbeitest und nachhaltige Lösungen im Betrieb integrierst.
- Digitale Arbeitswelt – Du nutzt digitale Tools und Geräte, um moderne Arbeitsprozesse zu unterstützen und zu optimieren.
Deine Ausbildung wird vielseitig und spannend – alles, was du für deinen erfolgreichen Einstieg in die Bäckerei-Branche brauchst!
Klingt das gut?
Dann bewirb dich jetzt für die Ausbildung zum/zur Bäcker/in (m/w/d) in Minden.
Klick direkt unten auf den Button.
Wir freuen uns auf dich!
Ihre Ansprechpartnerin
Frau Martina Heilmann
Kontakt
Bäckerei Bertermann GmbH
Lahder Straße 28-32
32423 Minden
+49 (0) 571/ 392 731 14
job@bertermann.com
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